小松菜シュウマイ | 小松菜レシピ | ハウスや田んぼの日々の様子を掲載し静岡でのユニークな小松菜づくりをお伝えします

料理教室の女性主婦層にバカウケのヘルシーシューマイ。主婦の心を鷲掴みにします

材料

（約15分） 小松菜　60ｇ　　　玉ねぎ　1/2個（50ｇ）　　　豚ひき肉　150ｇ　　 ゴマ油　小さじ2　　　塩　小さじ1/2　　　片栗粉　小さじ2 シュウマイの皮　15枚 タレ（ポン酢　洋からし）

作り方

1．小松菜はさっと茹で、粗みじん切りにして水分をギュッと絞っておく。玉ねぎはみじん切りにする。

2．ボールに小松菜・玉ねぎ・豚ひき肉・ゴマ油・塩・片栗粉を入れよく混ぜる。

3．シュウマイの皮に包む。

4．蒸し器で10分ほど蒸す。

5．ポン酢と洋からしをつけていただく。

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